Menüü
Üritused
est
est
eng
Broneeri laud
Menüü
Broneeri laud
Tere tulemast!
info@orangerie.ee
+372 554 0350
Rotermanni 5
10111, Tallinn
Estonia
Keel:
est
eng
Menüü
Üritused
est
eng
Eesti keeles
In English
À la carte
Hommikusöök
Brunch
Joogid
Isutekitaja
Majafocaccia oliivide, kirsstomati ja rosmariiniga (V)
Neitsioliiviõli & palsamäädikas
3
Krõbedad artišokid sidruniaioliga (L, V)
11
Krõbedad lillkapsanagitsad (V)
Tempura lillkapsas, parmesan, trühvlimajo
10
Särtsakad "Mammoth" oliivid (G, L, T)
Tšilli, küüslaugu ja ürtidega marineeritud rohelised oliivid
6
Spinati ja ricottaga täidetud suvikõrvitsaõied sidruniaioliga (v)
*
küsi saadavust
13
Orangerie gluteenivaba briošš (G, V)
3
Eelroog
Mahetomati carpaccio stracciatella (g, v, *)
mündine persillade, röstitud kõrvitsaseemned, marineeritud kirsstomatid
13
Forelli tartar seesamimajoga (g, l, *)
Pähkla forell, forellimari, valge redis, marineeritud ingver, noritšips
15
Maheveise tartar krõbeda focacciaga
(*, L)
lisand: friikad 6 / bataadifriikad 7 / värske salat 5
16
Kartuliröst crème fraiche & forellimarjaga
hapukoor, šalott, till
15
Nicoise salat grillitud tuunikalaga (G, L)
16
Kreeka salad a’la Orangerie vahustatud fetajuustuga (G, V)
grillitud magus paprika, tomat, kurk, oliivid, pärlsibul, mündine persillade
saadaval ka vegan versioon tofukreemiga (Vg)
13
Vitello tonnato (*, G)
maheveise keel, tuunikalakaste, marineeritud kirsstomatid, kapparid
14
Bouillabaisse (G, L)
krevetid, tursk, sinimerekarbid, forell, safrani rouille, focaccia
13
Pearoog
Pannil röstitud kartul kukeseentega (G)
forellimari, värske soolakurk, hapukoor, roheline sibul
15
Mahekana a la Kiev safrani kartulipüree ja marineeritud kirsstomatitega
18
Sinimerekarbid kookospiima-ingverileemes (L)
lisand: käsitööfriikad 6 € / bataadifriikad 7 € / värske salat 5 €
15
Gnocchi musta trühvli ja krõbeda prosciuttoga (G)
parmesan, musta trühvli kaste
* saadaval ka vegan versioon maitsepärmiga
16
Maheveise burger musta trühvliga (*)
marineeritud kurk, salat, sibulamarmelaad, cheddar, briošš, trühvlimajo
lisand: friikad 6 / bataadifriikad 7 / värske salat 5
16
Fish & chips
tursk õlle-tempuras, friikad, tartar kaste
15
Pannil röstitud kohafilee spargliga (G)
röstitud lillkapsas, rohelise herne püree, marineeritud kirsstomatid, sidruni beurre blanc
19
Flank steik safrani kartulipüreega (G)
röstitud mandelkartul, kukeseened, demi-glace
22
LISAND
Gluteenivaba briošš (G, V)
3
Friikad ketšupiga (L, V)
6
Bataadifriikad ketšupiga (L, V)
7
Värske salat (G, L, V, Vg)
5
Trühvlimajo (G, L, V)
3
Dessert
Mandlikook sooja karamellikastmega (V)
burbooni vanillijäätis, Daim krõmpsuv mandlikaramell
8
Passionivilja crème brûlée (G, V)
8
Affogato (G, V)
espresso, burbooni vananillijäätis
6
... tutvu ka meie magusavalikuga deli letis
* - mahe tooraine, G - gluteenivaba, L - laktoosivaba, V - vegetaarne, Vg - Vegan.
Lisainfot allergeenide kohta küsi teenindajalt
Galerii